La calidad es un factor diferencial de los productos de Bodegas Castillo SA.
En esta oportunidad se trata de un nuevo vino Tinto Malbec, cosecha 2009, más 12 meses de barrica, compuesto 100% malbec.
De personalidad fuerte, madurez de aroma y de sabor
Las notas de cata:
A la vista color rojo intenso con aristas violáceas, lágrima pesada y envolvente propia de su madurez. Sus aromas recuerdan a cerezas y roble. Al paladar sus taninos redondos son acompañados con reminiscencias de guindas y cerezas maduras. Su paso por madera le otorga un equilibrado balance y su guarda primero en roble y luego en botella le aportan el bouquet distintivo de los grandes vinos de BODEGAS CASTILLO SA.
Gastronomía y servicio
Un vino de gran concentración cromática y aromática. Su estructura y personalidad lo hacen ideal para acompañar cacería y carnes rojas así como tablas de fiambres maduros y quesos picantes.
Cecilia Castillo 